1 ярус Мясное ассорти с маринованными черри и корнишонами — 145 г

2 ярус Авторская «Мимоза» — 3 шт. Сельдь под шубой — 3 шт. Оливье с ростбифом — 3 шт.

3 ярус Бородинский тост с сельдью и свекольным муссом — 5 шт. Тост с салями, огурцом и сыром — 5 шт. Брускетта с лососем слабой соли и свежим огурцом — 4 шт. Брускетта с ростбифом и вяленым томатом — 4 шт.

4 ярус Киш-лорен с курицей и цуккини — 5 шт. Киш-лорен с ветчиной и грибами — 5 шт. Киш-лорен с беконом и сыром чеддер — 5 шт. Мини-перепечи с мясом — 8 шт. Мини-перепечи с грибами — 8 шт.

1 ярус Мини-муравейник — 9 шт.

2 ярус Клаб-сендвич с цыпленком и соленым огурцом — 8 шт. Клаб-сендвич с беконом и томатом — 8 шт.

3 ярус Брускетта с лососем слабой соли и свежим огурцом — 4 шт. Брускетта с ростбифом и вяленым томатом — 4 шт. Профитроль с куриным паштетом и конфитюром — 4 шт. Профитроль с начинкой из краба и соусом из васаби — 4 шт.

4 ярус Круассан с ветчиной, соленым огурцом и сыром — 4 шт. Круассан с бужениной, вяленым томатом и сыром — 4 шт. Круассан с пармой, грушей, рукколой и соусом из сыра Дор Блю — 4 шт.

1 ярус Мини-муравейник, лимонный кекс и макаронс.

2 ярус Профитроль с куриным паштетом и конфитюром — 4 шт. Профитроль с муссом из лосося — 4 шт. Профитроль с начинкой из краба и соусом из васаби — 4 шт.

3 ярус Киш-лорен с курицей и цуккини — 4 шт. Киш-лорен с ветчиной и грибами — 4 шт. Мини-бургер с бужениной — 4 шт. Мини-бургер с курицей — 4 шт.

4 ярус Клаб-сендвич с беконом и томатом — 10 шт. Брускетта с сыровяленым окороком и вяленым томатом — 5 шт. Брускетта с ростбифом и вяленым томатом — 5 шт. Тост с салями, огурцом и сыром — 6 шт.

1 ярус Фруктовое ассорти — 350 г.

2 ярус Сырно-мясное ассорти — 285 г.

3 ярус Тарталетка с королевской креветкой, манго и чили — 6 шт. Тарталетка с сыром с голубой плесенью, грушей, грецким орехом и мёдом — 6 шт. Канапе из персика, окорока, мини-моцареллы и свежей мяты — 7 шт. Груша с горгонзолой и окороком — 7 шт.

4 ярус Брускетта с сыровяленым окороком и персиком — 5 шт. Брускетта с лососем слабой соли и свежим огурцом — 5 шт. Брускетта с куриным паштетом и грушей — 5 шт. Брускетта с ростбифом и вяленым томатом — 5 шт.

1 ярус Террин из гравлакса с муссом из лосося — 3 шт. «Конфета» из суфле лосося на тосте — 4 шт. Сфера из лосося, творожного сыра в кунжутном дрессинге — 4 шт.

2 ярус Канапе из дор-блю, грецкого ореха и винограда — 5 шт. Канапе из пармезана, оливки и сушеной клюквы — 7 шт. Фета в фисташке с голубикой — 6 шт.

3 ярус Тост с цветком из салями и лесным орехом — 6 шт. Салями с овощной соломкой — 7 шт. Тар-тар из говядины в азиатском стиле в рисовой бумаге — 5 шт. Пепперони с тар-таром из пикулей — 10 шт.

4 ярус Тарталетка с крабовым мясом, цитрусом и авокадо — 6 шт. Тарталетка с сыром с голубой плесенью, грушей, грецким орехом и мёдом — 6 шт. Груша с горгонзолой и окороком — 8 шт. Тарталетка с ростбифом, вяленой клюквой и свежим огурцом — 6 шт. Канапе из персика, окорока, мини-моцареллы и свежей мяты — 8 шт. Тарталетка с окороком, грушей, фисташкой и мёдом — 6 шт.

1 ярус: Муравейники и клубника в шоколаде

2 ярус: Корн-доги — 12 шт.

3 ярус: Блинчики с 3 видами топингов — 12 шт.

4 ярус: Мини-бургеры с курицей — 10 шт. Мини-бургеры с говяжьей котлетой — 10 шт. Клаб-сендвич с цыпленком и соленым огурцом — 10 шт.

Тарталетка с лососем и манго — 7 шт. Тарталетка с ростбифом, вяленой клюквой и свежим огурцом — 7 шт. Тарталетка с окороком, грушей, фисташкой и мёдом — 7 шт. Тарталетка с королевской креветкой, манго и чили — 7 шт. Выход: 910 г, 28 тарталеток.

Куб сыра дор блю с голубикой и вяленым мясом — 6 шт. Канапе из пармезана, оливки и сушеной клюквы — 8 шт. Канапе с виноградом и сыром Маасдам — 6 шт. Канапе из дор-блю, грецкого ореха и винограда — 6 шт. Тост с цветком из салями и лесным орехом — 5 шт. «Конфета» из суфле лосося на тосте — 5 шт. Фета в фисташке с голубикой — 6 шт. Пепперони с тар-таром из пикулей — 7 шт. Выход: 900 г, 8 позиций, 49 единиц.

Микс мясных и сырных деликатесов в сочетании с ореховой россыпью, снеками и мёдом. Выход: 450 г.

Брускетта с сыровяленым окороком и персиком — 5 шт. Брускетта с ростбифом и вяленым томатом — 5 шт. Брускетта с лососем слабой соли и свежим огурцом — 5 шт. Выход: 580 г.